位置: 主页 > 澳门网上赌彩网址动态 >

日媒:“人造肉”正在改变世界餐桌

时间:70-01-01 08:00 来源:

参考消息网8月27日报道 日媒称,以大年夜豆、豌豆等植物蛋白为质料,加入调味料、喷鼻料,仿照真肉口感的人造肉正在举世快速遍及。

据日本《选择》月刊8月号报道,从去年6月开始,美国亚马逊公司收购的高端食物连锁超市全食公司在纽约、波士顿和西海岸的部分门店中开售人造肉汉堡肉饼,据称这种肉饼仅以大年夜豆等植物为质料。即便与用牛肉制作的肉饼并排摆放在肉类食物专柜中,假如没有外包装上绿色的“全植物”字样,根本差别不出来。

美国快餐品牌汉堡王今年4月推出了一款无肉汉堡。不仅分量实足,而且色喷鼻味形与汉堡王的经典皇堡险些无区别。据一位美国食物行业的阐发师说,吃过这款无肉汉堡的人90%以上会误觉得便是实打实的牛肉汉堡。而且售价5.99美元,也便是只比牛肉汉堡低1美元,绝对算不上便宜。

报道称,在美国,人造肉的盛行很大年夜程度上是源于肥胖问题。而且吃人造肉并不料味着大年夜幅削减卡路里的摄入。但有美国医疗人士指出,因为扫除了动物性脂肪,其在预防慢性病方面仍旧效果可期。

另一方面,美国还有一个特殊背景。呼吁禁止应用动物外相和呼吁保护鲸类的动物保护团体的活动规模赓续扩大年夜,以致是否决喂养和屠宰肉牛、猪的活动也在赓续增多。严格素食主义者的数量在美国快速增长,不仅是不吃肉,以致连蛋类和奶制品也完全不碰。人们选择素食主义的来由多种多样,食物行业也必要为适应这种变更作出调剂。

本文由澳门网上赌彩网址原创或转载,如果侵犯了你的权益,请联系我们删除。

热门文章
最新文章

Copyright © 2002-2011 饼干族 版权所有